Das Museum der Firma Teigwaren Riesa GmbH widmet sich der 100-jährigen Firmengeschichte. Mit über 100 unterschiedlichen Nudelsorten bietet das Kontor die größte Auswahl an Teigwaren in Deutschland. Das erste deutsche Nudelmuseum berichtet Interessantes über Nudeln und die Geschichte der Riesaer Teigwarenfabrik. Ausgestellt sind Nudelprodukte aus den verschiedenen Jahrzenten, Werbeplakate, historisches Inventar und Informationen zu den Produktionsbedingungen von der DDR bis heute. Die Ausstellung bietet zusätzliche, vertiefende Informationen zur "gläsernen Manufaktur", bei der die Besucher einen Einblick in den Produktionsablauf der Firma erhalten.